而在京城这边，苏瑶带着培训班的人，准备在这京城的街里弄一个小吃街，说干就干，拿着培训班里的家伙式去了街里，在京城街里做了好多小吃。
“咱们今天主要是来提高你们的手艺，还有与顾客的接触，有的学生平时和我们在一起的时候，小嘴嘟嘟的说个不停，但是让他去酒楼或者是参加隆重的场合，一句话都说不出来了。”
苏瑶他们现在主要培训的是复合型人才，也就是说不仅会做饭还要会经商，一个人可以做好几份工作。
全部的人都在忙忙碌碌，却只有苏昌宏不知道该干什么，“喂，你行不行啊，要是不行，就赶紧走吧，不要在这麻烦我们。”
“是啊，你一个基本功还没有学明白的人，在这里干什么啊？”
苏昌宏心里难受极了，在旁边低着头，心里面其实也想要尝试一下，他的基本功之前被师傅夸奖过好多次了，可以上场了。
而这个时候正好被苏瑶看见了，“怎么了，小汤圆，你记好，不论别人说什么，自己做好才是真的，去忙吧。”
苏昌宏看着师兄们干的事情是那么的有意义，再看看自己除了基本功之外，什么都不会，只是一个只会添麻烦的笨蛋，被他们指使着干一些粗活累活。
京城不亏是最繁华的地方，晚上人山人海，而苏瑶的生意也开始正式营业了，“老板，给我来一份臭豆腐,”“我要一份棒棒鸡…”“我要一份狼牙土豆条…”
“来个酸辣粉。”一位客人对苏昌宏说到。
“好…好的。”小汤圆做的酸辣粉竟然紧张的忘放调料就给了客人。
“老板，你们这酸辣粉怎么这么难吃，不酸也不辣，这怎么吃啊！一点味道也没有，这可是京城有名的厨师苏瑶的徒弟，做的一个简简单单的酸辣粉都吃了想吐，这恐怕是假的吧，退钱退钱。”
客人走后，师兄们纷纷指责小汤圆怎么做的酸辣粉，“不要砸了我们的招牌，不能做不会做就赶紧回去，我们的师傅可是有名的厨师，你不要给我们丢脸了。”
苏瑶走了过来，“没关系，谁都有第一次，以后继续努力，我相信你小汤圆。”
可是苏瑶越是这样的对他好，苏昌宏的脸越是像针扎了的疼。
小吃结束后，苏瑶把挣来的钱全部捐给了贫穷的百姓，百姓们纷纷夸赞。
“这本来就是一场义卖的活动，谢谢你们了，请你们以后多多支持我们苏氏。”
做为一个年轻的老板，苏瑶不仅给他们提供了商机还有工作，现在各种各样的物资。
回到宿舍的苏昌宏回到屋子里到头就睡，师兄们嘲笑到：“看，一个半把手不知名的小子还这么的怠慢，马上就要比赛了，还有时间睡。”
正是因为大家的厨师考试要到了，所以苏瑶才举办了这个活动，让他们练习手艺。
这些人一唱一和的嘲笑着他，“是呀，同是徒弟，那个人怎么就那么差呢？我看呀，要不趁比赛还没开始前某些人就赶紧的退赛吧，省的让别人笑话咱们培训班有这样的一个人，丢脸面。”
苏昌宏没有搭理他们，仔细想想，自己确实不如他们，自己只不过是一个基础生，毕竟还从来没有单独炒过一个像样的菜，就连今天的小吃也做不好。
心中顿时一片酸楚，尤其是想到苏瑶…
比赛来临，大家各自忙着自己比赛前要用的必需品，苏昌宏也不例外，看着师兄们准备的东西那么丰盛，自己却不知道要做什么，正在小汤圆一筹莫展的时候，看到了大米，“有了，就你了，圆笼粉蒸肉。”
正式开场的那天，大家神采奕奕，苏瑶看着他们一个个精神的面孔，心里面也很高兴。
比赛时间为一炷香，然后由评委老师开始品尝。
苏昌宏开始准备自己的食材，五花肉，土豆，大米粉，特质的酱3汤匙，酱油1汤匙，黄酒1汤匙，食盐，腐乳汁1汤匙，江米酒1汤匙，葱姜蒜等，“好了，接下来就是看我的了。”
厨师们做着五花八门的菜，佛跳墙，鱼香肉丝，海鲜|鲍鱼做什么的都有。
苏昌宏先将蒸肉米粉用宽温水浸泡二十分钟左右至透心豆瓣剁细，大葱切细，生姜大蒜切成末，将烧了皮的五花肉刮洗干净后切成片。
然后锅里放油，油温后放入大酱、大蒜，葱花至豆瓣断生至吐油溢香关火。装肉，加入酱油、黄酒、腐乳汁等等。
再将烧了皮的五花肉刮洗干净后切成片，锅里放花生油，油温后放入豆瓣、大蒜葱花至豆瓣断生至吐油，飘出香味就可以了。
找大容器装肉，加入酱油、黄酒、腐乳汁放入花椒面等里面。
他将调料充分拌匀后加入菜油抹在表面，腌制十分钟，中途翻动两次，放泡好的蒸肉粉滗干水，与肉充分拌匀，土豆去皮切成丁，用适量盐拌蒸笼底下铺好菜叶，放一层土豆丁，上面铺上拌好的肉，然后蒸上30分钟，开锅撒上小葱就可以了。
比赛非常激烈，赛员们拿着自己的作品供评委们一一品尝，苏昌宏的心里很紧张，他不知道自己做的怎么样，这是他的第一个作品，也是跟着苏瑶学的。
“现在我宣布，本场的冠军就是18号参赛选手苏昌宏的圆笼粉蒸肉。”
大家都漏出了不可思议的表情，“怎么可能是他？他分明就是一个基础小白，我不信。”
这时候有人出来挑衅的说，“肯定是他作弊了，不作弊怎么可能得第一，要不就是评委们的味觉坏了。”
“怎么可能得第一，我们在座的各位那一个不比他强。”
“我不服，我不服。”
“要不让我们来尝尝，要不我们就不服。”
众人纷纷的夹起小汤圆做的粉蒸肉，都惊讶的张开了嘴，“怎么这么好吃，这是一个基础小白做的吗？”
有人说到，“果然清甜软糯，口感不腻。”
“好了，好了，我们心服口服，冠军应该属于他。”
苏昌宏不敢相信，他说“这最应该感谢的就是帮助我的那一个人，她告诉我，不论别人说什么，只要做好自己的就行，谢谢你，师傅。”
苏昌宏用自己的能力征服了所有人，也赢得了所有人，得了冠军。
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