两个人把花椒苗种在旱地和两家后院里。
最近先不进山，准备一些材料，到时教村民们养蚯蚓要用。
记得前世村里人养蚯蚓的时候是专门搭个棚子的，蚯蚓最适宜的温度是20-27度。
蚓茧孵化适宜的温度是18-27度，现在天儿暖了，刚好。
还要通风，紫外线对蚯蚓有害，也担心夏天太阳太晒了。
现在院子里要搭一个草棚，李泽几人割来茅草，砍了几棵大树。
地面用大块的石板铺一层，石板上再放上用木板做的大的木箱，长四米、宽三米的木箱。
冬天室外冷了还可以搬到杂物间养着。
地方小的家庭可以做小些，几人忙活了3天才搞定。
教会他们，再由他们去教村里人搭棚子、做木箱也会轻松很多。
做好箱子的第二天，温慕清召集了想学养蚯蚓的村民过来学习。
40来户人家几乎都派了代表过来，除了夏婆子一家，其他夏氏家族的也来了。
温慕清用等量的驴粪、鸡粪、稻草屑做饲料，没有驴粪，用牛粪也行。
将剪好的稻草段铺在木箱子里，铺上一层粪料，再铺一层稻草、一层粪料，如此铺了5层，每铺一层洒水保湿。
并提醒他们4-5天左右，混合堆得温度会升高，之后又会慢慢下降。
温度下降到比体温高一点的时候就要翻堆、喷水，每隔7天翻堆一次，翻3-5次即可。
至于蚯蚓苗只能各家去挖了，挖大的、多一些好繁殖。
喂养的时候要保持湿度、土质也要通气、烂菜叶也要发酵过的。
日后给蚯蚓换土的时候，这些土将是很好的肥料。
这期间温慕清经常被请去各家指导。
中途耐不住一品香的催促，去教几个大厨做了酸菜鱼。
林若寒是真的厉害，辣椒、花椒真的找到不少。
沈誉和几个男的进了几次山就不去了。
婚期近了，他要去为他的小姑娘准备一些东西。
现在除了梨花婶子家、大伯母几家往镇上送食材。
别家的有养好的鸡鸭也送来几只，量不大，但是也是一份收入。
人们看到温慕清都热情的打招呼。
当然除了夏婆子，看到温慕清那脸色比吃屎还难看。
夏婆子最近一直托人在镇上物色结亲对象，儿子如今考了秀才。
也就镇上的大户人家才配的上，一般门户的她还看不上。
现在温慕清在桃花村越来越得人心，她除了看不爽，暗地里嘴皮子痛快几句，却不敢正面刚的。
上次儿子回来警告过她，再去找温慕清的茬，考了举人就去外地游学不走科举了。
她就指着这个独苗给她养老、过过官老爷娘风光的日子，可不敢真的惹恼了儿子。
五月最后一天，一品香派了人过来通知温慕清。
第二天去镇上对账、结五月份周边城镇的银子。
六月初一，温慕清在一品香结利润银子，周边共有6家店，目前上的菜谱有卤肉、卤鸡鸭、酸菜鱼，一共是2100两。
毕竟镇也分大小的，人流多的收益好些，总体来说她是满意的。
对了账，拿了银票，温慕清开始教新的菜式：白切鸡、酱血鸭、水蒸蛋，水蒸蛋算是送的。
鸡按一般的杀了处理好就行，鸭子的血得打好才行。
沈誉见温慕清要自己动手杀鸭，忙接过去。
叫人抓好鸭子的翅膀和爪子，自己拔了鸭子头顶的毛。
准备动刀的时候把碗和筷子递给温慕清。
碗里加了少量的水和盐，沈誉把鸭子割出血，温慕清快速搅拌起来。
不一会就卷成一团，不会再凝固，这次搅和的比上次沈誉搅和的好，就是手臂酸。
拔毛就留给帮厨，砍鸭肉的时候，大厨们又把鸭头、鸭脖子、鸭爪全部留出来，原因是顾客不吃。
温慕清很乐意帮消灭掉，只是最近要忙婚事的事，没办法经常来搜罗这些去卤。
告诉大厨们这些也可以卤得，而且很好吃，但是没人愿意尝试。
索性今天酒楼所有的鸭头、鸭脖子、鸭爪、鸡爪他都打包回来卤了，到时分给伯母几家一些。
从一品香出来，二人又在镇上采购一些酒席要用的东西。
至于酒、肉之类的，大伯母周氏几个帮忙处理，她还真不懂要准备哪些。
镇上没有专门卖首饰的铺子，是成衣铺顺带着卖的，款式很简单、又少，成衣的款式也不多。
当即决定先回家把东西卤出来，明天一早到镇上租马车去县城。
晚上吃了饭，卤的东西也好了。
沈氏只尝了一个鸭脖子，鸭头是不敢吃的。
倒是沈誉和她每样吃了两个，很辣很够味。
给伯母几家送了一些，叫他们帮照看小白、兔子和三只鸡。
剩下的拿那个从一品楼带回来的食盒装好，明天路上吃。
计划是今天去、明天回，虽然这里没有婚礼前见面不吉利的说法，但是自己也想好好休息。
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