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第二百零七章 衣钵传人

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第二百零七章衣钵传人

李君阁接下来按金老头的指点,把各种菜蔬都弄了一些,从地头上拔了些草将它们捆扎起来,拎着蔬菜往回走。

刘程先看着菜地旁边的猪场,道:“那边是什么地头?”

李君阁道:“那边是我弄的兰场,茶场,还有猪场。不过猪场里没猪,现在养着几百只竹鼠,对了这竹鼠也该育肥了,要不我们逮两只去农家乐尝尝?”

金老头眼睛一亮,道:“走,看看去!”

于是三人又转往猪场方向。

李君阁对刘程先道:“起这茶场就是泪,今年的虫茶被你们几家搜刮完了,害得我们自己都没虫茶喝。”

金老头道:“先娃孝敬我那虫茶也是你们这里出的?那个可是好东西啊!我这多年的老肠胃病今年都没有发作过。”

刘程先笑道:“起这虫茶还真有个稀罕事,上次一起来那个王吉星你还记得不?哭着喊着非要我把虫茶匀给他,我没门,结果他不匀茶,匀茶盒也行,哈哈哈笑死我了!”

李君阁也笑道:“他要盒子干啥?我这里还有几十个空盒子,他要我可以送他几个啊!”

刘程先到:“鬼知道呢,我也叫他找你,结果他他不要新盒子,就要装过虫茶的,我被他缠得没办法,只好将几个盒子腾出来给他寄过去了。”

李君阁哈哈大笑道:“你老王不会是想拿盒子去造假?”

刘程先笑道:“那么大个老板,还能为了十万块钱做这事?这实在是弄不明白了。”

李君阁道:“那盒子可不能瞧,那是我们李家沟一个竹艺大师的作品,人家一根竹制鱼竿在日本卖了七十万呢!还引来一个日本姑娘死心踏地的跟着他。明年还要受邀去和歌山访问。我跟他是老交情了,这才提前让他做了百十来个盒子,等明年这时候,人家还不一定稀罕出手了!即使出手,我也不好意思给今年那价钱了!”

刘程先愕然道:“我靠!那我不是亏了?北京人玩这些的多,这是被高手看出好赖来了?”

李君阁笑道:“应该不是,否则老王为啥只要装过虫茶的?这事情还真透着古怪。”

两人当笑话过听过,也就没再纠结这件事。

经过兰场的时候,李君阁还带着他们进去转了一圈,不过两位都看不出好坏,只对兰场的规模和精良的设施发出了一通感慨。

进到猪场两人就笑了,这四五斤一个的大竹鼠不在少数,养殖梯队逐渐成型了,李君阁不得不又改造了一些猪圈出来分群。

对于蜀州的资深吃货来,竹鼠肉都不陌生。

李君阁拿出一个竹鼠笼子,对金老头道:“金爷爷,你抓哪两个?我们今中午打牙祭。”

金老头乐得见眉不见眼:“那个,还有那个!哎哟皮娃你心点,呵呵呵,这玩意儿还挺凶呢!”

李君阁按金老头的指点逮了两个最肥的丢笼子里,三人又回到农家乐。

将菜蔬丢给刘三娃加工,金老头闲着没事,顺便也进到厨房翻箱倒柜。

李君阁跟刘程先不好意思开溜,也只好在厨房陪着。

“哟,这是坛子肉,最适合老人家了,煮起煮起……”

“这水豆豉姜汁调得不错,咸淡适中,村里的老手做的……”

“粗米粉!三娃中午再弄一个鲊辣椒!就用我们刚刚采来的红辣椒做!十几年没吃了,想得慌……”

“这大水缸里是啥?哎哟这是啥鱼?象鼻鱼?怎么我都不认识?好吃不?”

“这蘑菇干好地道!今中午的竹鼠肉有配菜了,等我挑点大脚菇出来……”

听着金老头在厨房里边大呼叫,刘程先哭笑不得:“师傅,您老人家悠着点,您看您哪里还有个大师的样子!”

好不容易等金老头翻检了一遍厨房,刘三娃也开始切菜了。

金老头看着刘三娃的刀工直摇头,然后每种蔬菜都捡了一片生的放嘴里嚼。

边嚼边点头,道:“不错不错。”

刘程先道:“师傅我们可以不要在厨房里杵着了不?你看刘三娃都差点切到手了!”

金老头不好意思地道:“呵呵呵,这样的柴灶厨房有几十年没进过了。忘形了忘形了!”

完交代刘三娃,每种蔬菜都留一点,切成丝简单翻炒一下就行,跟于晓蓉昨是一个套路。

三人这才出来喝茶聊。

没过多久,刘三娃先将素菜炒了出来,金老头端着一大杯白开水,夹一口菜嚼嚼味道,然后又拿着白开水漱口,然后夹第二种。

等到各种菜都品完,刘三娃那边正菜都端了出来,大脚菇焖竹鼠,干煸竹鼠丁,油肉,清蒸江团,脚乌鸡汤,鸡汤冒生菜,糖醋白菜,虎皮青椒,最后上了盘鲊辣椒下饭。

金老头先端了一碗血米粥道:“先尝这个,待会嘴里味道杂了就品不出了。”

喝了一口血米粥,道:“就是它了,米种,名称,品相,产地,做法,口味,一样不差!这就是我爸他老人家过的米中神品——血米!”

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