流放后我靠美食成为大富婆!

腊月嘉年

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第134章 猪肉炖粉条

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她是从怀阳县来到京城的,永安侯那一票是她干的最后一票。

手中有了银子,便想着去一个新地方,她也已经在怀阳县待不下去了,所以就混进流民当中,随便找了个死人,演了这么一出卖身葬父的戏码。

翠湖对刘大山是觉得可以利用,有了刘大山,她在京城的身份也就能好办了。而且刘大山还是锦衣卫,也帮她省去许多麻烦。

她已经是骗人成瘾,胆大到连对象都不分了。

因为在翠湖看来,男人哪个不好色?只有你有姿色,那双眼睛就恨不得黏在你身上,这也正是她屡屡成功的秘诀。

穿戴整齐之后,翠湖从屋里头出来,步子盈盈的去找了刘大山。可一见着刘大山,翠湖就又低下头,怯怯生生的。

她对刘大山说:“大山哥,我去做饭吧。你可能还没有吃。”

“那就麻烦你了。”刘大山没有拒绝,她看着梳洗之后的翠湖,眼中闪过惊艳,但也只是瞬间。

他一个人习惯了,家里头有个姑娘反倒不习惯。

翠湖忙摇了摇头,“这有什么可麻烦的,这都是我应该做的。你对我有恩,我做这些事不过是微不足道的。”

刘大山“嗯”了声,没有再说什么。

这个姑娘不像是风餐露宿,饱经风霜的流民。因为她的脸实在太干净了,也不像是饿过的,反而气色很好。

刘大山拧了拧眉,他必须要查一查这个姑娘究竟是什么来头。

刘母回到家的时候就闻到一股子饭香味,她还纳闷了,这大山什么时候会做饭了?他那一张嘴不是光会吃么?

刘母这样想着就进了屋,进屋就喊,“大山!你做了啥饭?真是太阳打西边出来了!”

“见过伯母,伯母好。”

翠湖忙起身,冲刘母规规矩矩的行了一礼。

刘母看到家中出现了一个大活人,愣了好半天才问:“大山,这位姑娘是?”

刘大山就把前因后果都讲了一遍,刘母听后点了点头。

“你也是个可怜人,坐下吃饭吧。就当是自己家。”

“谢谢伯母。”翠湖吸了吸鼻子,眼眶泛红。

刘母吃饭有些心不在焉的,她觉着家里头多了个人很怪。虽然说她之前一直让刘大山找媳妇来着。

可她最近帮刘大山物色了一位姑娘,就在这平遥街上,是她新认识的老姐妹介绍的,那姑娘在喜旺街开了个卖肉的铺子,是个泼辣的姑娘,刘母很是喜欢。

今日回来正准备好好的跟刘大山说这个事,谁知道家里头突然就多了个姑娘。

刘母只得暂时先放一放。

吃着吃着,刘母就对翠湖语重心长的说:“我不缺人伺候,我这身子骨还硬朗的很,姑娘如今你父亲已经有了去处,你又生的这样好看,肯定能嫁一位好夫君的……”

翠湖听着,只是说她要报恩,意思就是不肯离开。

刘母也是个心肠软的,她也没辙了。

“日后再说吧。”

刘大山分外沉稳。

他倒是要看看,这个人打的什么算盘。

翠湖也轻轻点了点头,暂时,她是要留在刘大山这里的。不过看刘大山的家境像没多少银钱的样子,没有也罢,这几年她手中也攒了不少。等她找到了更好的去处,自然会离开刘大山这里的。

——

雪下了一整晚,整个京城都是白茫茫的一片。

天气冷极了,出门的人少了许多,不过戚记羊杂却是坐满了人,还有不少人烤着火等排队呢。

这天气这么冷,吃上一碗羊杂汤热乎热乎!

几位中午下值的大人着急忙慌的赶过来,可一个空位都没有了,全部都坐满了。他们就只能坐在小板凳上等了。

伙计端来好茶、瓜子,叫几位大人先吃着。

几位大人只能吃着等着,有地方空出来,他们也就去坐下了。

“这下雪啊,来一碗羊杂汤舒舒服服的!”

“今儿你们几个吃羊杂,我吃碗羊肉面片。时间久了都没吃过面了,今晚吃一碗面,再来一瓣蒜,真是美极了。”

“我今天也要来瓣蒜,我看锦衣卫的那些兄弟吃什么都要配蒜,要么就是配洋葱,看得我可馋可馋了。”

“……”

后厨分工明确,大家都精神抖擞的,每个人脸上几乎都有汗珠。后厨的火是一直都烧的旺盛,所以平均温度很高,起码冬天不冻手冻脚。

赵小小在配菜上干的好多了,起初的时候不是切着了手,就是切的比筷子还要粗,要么就是细的不该细,粗的不该粗。

戚年还是比较有耐心的。

赵九还给戚年塞了二十两银子,作为赵小小的拜师费,戚年婉拒了两下,最后还是把银子收了。

教人做菜嘛,多少意思意思得了。再加上她跟赵九也熟了,赵九也帮了她不少忙,其实教赵小小做饭不是什么难事。

抽空戚年就会考核赵小小配菜配的如何了,赵小小看着戚年考核多少有些怕,有些紧张。赵九就笑赵小小,说天不怕不地不怕的野姑娘,怎么到了戚年这里就怕的要死?赵小小就会暗中瞪赵九。

赵九就得意的笑了。

“不错,继续努力。”

赵小小猛地点头,都快飞起来了,这是这么长时间,师傅第一次夸她诶!她要好好努力,一定不会辜负师傅!

待到午市的客人全部散尽,戚年也做起了员工餐,今天的员工餐是米饭和猪肉炖粉条。这下雪天,怎么能少得了猪肉炖粉条呢?

戚年切了一块五花肉,赵小小切着豆腐和白菜,冬茵也没闲着,去剥了蒜还有葱,其他的一些小配菜什么的。

粉是戚年一来羊杂店就泡好的,不然待会煮时间来不及,直接下锅煮的也没泡的好吃。

锅里热油,等冒了烟,放入葱姜蒜干辣椒段,炒出香味,烹入几滴白酒,去去腥味,再将腌制好的五花肉放进里头,大火煸炒,五花肉炒到金黄有了香味,添入清水炖一小会。等到快软烂的时候,加入白菜和豆腐,放入各种调料再炖一会,最后把泡好的粉条放锅里头。

再次掀开锅盖的时候,一锅香喷喷的猪肉炖粉条就好了。

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