之前的馅饼、小笼包和生煎都是主食类的，单吃的话确实有点干。
店里目前和早餐主食配套的，也就只有那免费的小米粥了，品种还是少了点。
想到这里，他的眼睛一亮，自言自语道：要不就做一道汤吧！
对就做羊肉汤！
羊肉汤啊，可是中国饮食文化里的一道瑰宝。
要说它的起源，那可得追溯到古代了，少说也得有几千年的历史了。
在古代人们就发现用羊肉来炖汤，既能暖身，又能滋补，真是一举两得。
要说哪里的羊肉汤最有名，可能要属山东的单县羊汤。
被誉为“中华第一汤”，汤汁乳白，咸鲜爽口，喝一口就能让人回味无穷。
还有苏州的藏书羊汤，也是大有名气，它以其独特的烧煮技艺和鲜美的口感，深受人们的喜爱。
四川的简阳羊汤也是一绝，汤色白如雪，羊肉细嫩丰腴，口感爽滑，喝一口就能感受到那股子浓浓的川味。
内蒙古的海拉尔羊汤也是不能错过，那里的羊肉质紧实细嫩，汤虽清但味道浓郁，喝上一碗，仿佛能感受到大草原的辽阔与自由。
当然了，除了这些地方，咱们中国还有好多地方的羊肉汤也是相当有特色的，比如徐州羊肉汤、枣庄羊肉汤、洛阳羊肉汤等等，每一个地方的羊肉汤都有着自己独特的味道和故事。
何雨柱将所有羊汤的配方整合、优化，准备做一款集大成的羊肉汤。
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