偷听我心声后,惊动全国吃货大佬

余苼升

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第384章 假期当然要享受啦

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沈昭年满脸自豪:“没错,我闺女最厉害了。不管什么吃食,只要换一种做法,立刻又会变成口感截然不同的美味。”

席间众人也都点了点头,表示同意。

沈华筝笑了笑,继续埋头吃了起来。

食物的魅力大约就在于轻描淡写间不经意的碰撞,总能产生意外的火花。

看似随意的组合,却往往能够造就灵魂美味。

众人都在喜滋滋地吃着油盐蒸黄脚立,沉浸在那嫩滑,鲜甜至美的滋味中难以自拔。

沈恪恒却津津有味地吃着油焗蟹,虽然爹娘和筝儿他们都说鱼肉很好吃,可他还是有些担心。

万一又有鱼刺卡喉咙呢??

还是先吃蟹肉吧。

他用筷子挑起澄黄柔滑的蟹膏,送入口中。

蟹膏是半流质的,看起来像是流沙的咸蛋黄。

但是一入口,立刻就能够感受到那种跟咸蛋黄迥异的顺滑和鲜甜口感。

蟹肉肥美,肉质弹嫩。

脂香肉嫩,实在是太好吃了。

沈家众人一边吃着桌上的菜肴,一边聊着家常,气氛十分温馨融洽。

饭后,丫鬟们将桌上的碗筷撤下,又把准备好的甜点呈了上来。

众人惊讶地看着一个个端到自己面前的碗,里面盛着一个个胖乎乎,柔软可爱的汤圆。

春节期间吃汤圆是一件再正常不过的事情,只是这碗里的汤圆竟是五颜六色的。

”筝儿,这汤圆为什么是彩色的?是不是里面包的馅也不一样。“

”没错,不同颜色的汤圆里面都包着不同的馅料。”

沈华筝笑眯眯地指着碗里各种不同颜色的汤圆介绍道——

“不同颜色的汤圆里面包的馅是不同的。白色带着黄色条纹的是流沙汤圆,浅黄色的是南瓜汤圆,紫色的是紫薯汤圆,白色的是芝麻汤圆。”

沈恪恒看了看碗里软糯的白团子:”筝儿,流沙汤圆就跟流沙包一样吗?“

沈华筝:”对,算是流沙包的缩小版。不过相比起流沙包,我觉得汤圆的糯米皮跟里面的流沙馅更搭一些。”

听到这话,沈恪恒的眼睛都亮了。

他最喜欢吃流沙包了,一口咬下去,里面金灿灿的馅料就流了出来,口感沙沙的。

按照筝儿的说法,这流沙汤圆可比流沙包还好吃。

如果是真的,那他至少得吃上两碗才行。

嘿嘿嘿~~

沈华筝看向众人:“你们尝尝这汤圆的味道怎么样。”

沈家人一口应下:“好好好,我们这就尝。”

春节期间本就该吃上一碗热乎乎的汤圆,何况这汤圆还是五彩缤纷的。

光是瞧着便觉得寓意极好。

沈昭年拿起调羹,舀起一个黑芝麻汤圆,吹了几下,就往口中送。

牙齿刚咬开软糯的外皮,里面还带着温热的黑芝麻内馅就流淌了出来,落入口中。

浓郁的芝麻浓香顿时溢满整个口腔。

细细品尝,醇厚顺滑的黑芝麻内馅跟香甜绵软的糯米外皮完美地融合在一起,紧紧地包裹着味蕾,让人忍不住直呼美味。

沈恪恒第一时间吃起了流沙汤圆,外面的汤圆皮厚薄适中,轻轻一咬,里面的流沙馅料便流入口中。

流沙馅是半固体的,吃起来有沙沙的口感。

软糯细滑,咸中带甜,还有浓郁的咸蛋黄香味,一点都不会让人觉得腻。

筝儿说的没错,果然软糯弹牙的汤圆皮跟流沙馅更搭一些。

其他人也都在一口一口地吃着碗里的汤圆,每种不同馅料的汤圆吃起来都是不一样的口感。

或丝滑甜蜜,或浓稠香润,或细如软沙,或软糯香滑。

咬开软糯的外皮,里面满满的馅料便涌出来,每一口都是满满的幸福感。

连着吃了几个汤圆,沈恪恒突然想到一件事:“筝儿,三哥尝了你今日送去的糖葫芦了,真好吃。我最喜欢那个橘子的了。”

提到糖葫芦,其他人也都纷纷开口——

“确实很好吃。没想到除了山楂之外,苹果和橘子也能做成糖葫芦。”

“苹果平时吃着挺寡淡的,没想到做成糖葫芦,竟是那般美味。”

“山楂的也很好吃啊,筝儿做的糖葫芦可比外面的好吃多了。”

“做糖葫芦的山楂是筝儿他们亲手种的,当然好吃了。”

“嗯,橘子的也不错。”

虽然下午沈家其他人没跟着沈华筝一起喝下午茶,可沈华筝也让人往各个院子都送了糖葫芦和水果茶。

沈恪恒:“筝儿,是不是还有其他的水果也可以做成糖葫芦?”

沈华筝笑道:“三哥真聪明,确实还有很多水果都可以做成糖葫芦。”

沈恪恒有些不好意思地嘿嘿笑了笑:“还是筝儿更聪明一些,不仅聪明,还手巧。”

他妹妹是天底下最聪明,最美好的女子。

沈恪思突然看向沈恪恒:“台明先前说的事情,你想好了没有?今日就得给他答复了。”

沈恪恒一愣,这才想起起沈恪思说的事情。

大年初一的时候,魏泽铎跟着魏家人来沈家拜年。

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