重生七十年代,开局大山猎人

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第71章 黑瞎子出没

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“哥,话不能这样说,虽然鲢鱼卖的价格不高,但它重啊,这么一条鱼,三十斤,哪怕价格对半,也比十斤的鱼价格贵了不是。”徐清风开口道。

军子和徐秋生听到徐清风这么说,好像也是。

四大家鱼里,鲢鱼的个头应该是最大的了。

等徐清风把这条白鲢给弄上来之后,却眼前一亮。

在水中看的不够真切,弄上来,徐清风才发现,这鲢鱼貌似比他想象的要更重一些,重量应该有五十斤左右。

这在鲢鱼里,也算是大货了。

“这鲢鱼挺漂亮的,要不咱们留着自己吃吧,反正家里人也多,卖了的话,多少有些不划算。”徐清风对他哥和军子说道。

徐秋生呃了一声:“弟弟,这一条鱼,能卖十块钱往上了,还不划算?”

军子猛地点头,仿佛在附和着徐秋生的话。

“当然不划算,因为我有信心,能够让这道白鲢,成为餐桌上的美味。”

徐清风微微一笑,告诉两人。

鲢鱼为啥卖的便宜,因为鲢鱼的肉不怎么好吃,肉质很柴,吃起来口感不咋地,而且这种鱼多刺,吃起来比较麻烦,还有很浓的腥味,综上所述,当然也就不怎么受欢迎了。

但其实,这是对鲢鱼的误解。

这个年代,烹饪的时候,就连油,那都是要定量的,更别说别的调料了,能烧出好吃的鱼,那都有鬼。

所以烧出来的鱼不好吃,真的不应该归咎到鱼身上。

没有下水道的食材,只有水平低,技术菜的厨师。

鲢鱼肉难吃吗?那是没有用对方法,要是用对了方法,那就是一道美味。

花鲢头,白鲢肚,那都是有说法的。

农村有句老话:鳙鱼头、草鱼尾,鲢鱼肚皮、鲤鱼嘴。

白鲢肚,柔软滑嫩,十分美味。

而且值得一提的是,白鲢虽然刺多,但鱼肚的部位却基本上没刺。

把白鲢掐头去尾,只留下鱼肚的精华,这是顶级吃货的做法。

当然,白鲢的头和尾巴,也是不能浪费的,可以用来炖汤,把鱼汤炖的浓浓的,往里下豆腐,下白菜,简直绝了。

隔壁小孩都馋哭了。

还有一个做法也不错,那就是把白鲢切段,盐腌,干炸,用来早餐配粥吃,味道也不错,和马哈鱼差不多。

徐清风跟徐秋生和军子开口道。

两人都傻眼了,好家伙,白鲢还能这样烧的吗?

“回头我露一手,你们就知道白鲢的美味了。”徐清风微笑道。

而且,这白鲢可是野生的,味道比养殖的要强不少。

野生的鱼,营养健康,而且肉质细腻,鲜嫩可口。

“啊这,风哥,你啥时候学会的炒菜?”

“是啊,弟弟,平日里不都是咱妈烧菜吗?”

军子和徐秋生都有些纳闷。

可你要是说徐清风不会烧菜的话,那他刚才怎么说的头头是道。

这么熟知一道菜,如果不知道的话,怎么可能。

“那说明你们对我了解还不够。”徐清风随口搪塞了一句,堵住了两人的嘴。

继续垂钓。

期间,徐清风也跟两人聊了一些林场那边发生的事情。

比如说他打算拿这五千块,去折腾药材,买林场的店铺。

“回头我弄一个店面给你们卖鱼卖菜,咱们也不用每天摆地摊了。”徐清风对两人说道。

军子十分激动:“那可太好了,我正愁,要是下雨,咱们怎么出摊呢,还有寒冬腊月,长白山零下几十度摆地摊,真的会冻死个人的。”

有了店铺,那就好多了。

“对了,风哥,我差点忘记一件事,跟大灰有关的,大灰以前待的那户人家,昨儿个出事了。”军子对徐清风说道。

“怎么了?”徐清风听到军子的话,好奇的问道。

“应该是被一头黑瞎子,趁黑摸进了家里,然后遭了殃,死了两人,猎人的妻子跟儿子都死了。”军子告诉徐清风。

他也是早上去吃早餐的时候,无意间听到小卖部买烟的人闲聊才知道的。

这个消息还挺让军子震惊的。

之所以告诉徐清风,是因为以后就不用担心大灰的事情了。

对方家里都这样了,当然也就不会去找大灰了。

“那这人家还挺惨的,猎人去世半年不到,家里又遇到这种事情,可谓是雪上加霜,一整个家都散了。”

徐秋生感慨道。

如今他们家里,只剩下了一个媳妇带着娃。

日子根本没法过下去,这媳妇以后说不定会改嫁。

那猎人家,在整个世界上,等于就消散了。

可能十年后,还会有人提及这件事,作为茶前饭后的谈资,替他们惋惜一声,但也仅此而已。

“麻绳专挑细处断,厄运专挑苦命人,还真是这样。”徐清风开口道。

野兽下山,袭击村民,这种事情,太多见了。

因为这里是长白山。

前世的徐清风,跟大灰没有交集,所以对这些一概不知。

当然,要是猎人的儿子,不选择把大灰卖了,结果会不会不一样呢?

因为前世的大灰,可是跟一只熊瞎子一换一的。

有它在,那只黑瞎子,肯定就无法那么放肆了。

说不定都不会死人。

不对,徐清风突然想起那个问题,就是大灰跟黑瞎子什么仇什么怨,一条狗为啥要去猎杀黑瞎子?

这不就对上了。

甚至很有可能,猎人此前狩猎,打伤过黑瞎子,所以这黑熊才会选择去报复猎人家人。

这些推测,都是有一定的概率的。

“这段时间,还是要小心一些,家里已经囤了不少的鱼,可以歇两天了,隔壁村距离我们村子还是挺近的,那熊瞎子又没有抓住,很有可能会摸到咱们村来。”徐清风告诉他哥和军子。

军子点了点头:“风哥,你说的对,这黑瞎子可是真的猛,要是咱们三个人遇到了,就麻烦了。”

虽然说黑熊是昼伏夜出的动物,但白天的时候,也是会经常出来的。

几人又钓了约莫一个小时的鱼,便回家了。

徐清风带上两条鱼,去了爷爷家里一趟,给大憨二憨晚上加个菜。

捎带着试驾一下鹿车,看看鹿车能不能上路了。

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