是炖煮过的肉膻味，夹杂若有若无的荤羶气息，却不至让人生厌，配合着繁复的香料味道，直让人食指大动。
往那入口处看去，只见数名伙计抬着两个大沙煲走来，又把那沙煲放置在大长方餐案旁边，那小餐桌的火炉子上面。
继而，又见一名伙计捧着一个大盘子走来，走进了，众人才看到那盘子里放着一块块五、六寸长方的肉片。
“这是要做什么？”傅绍礼狐疑问。
阙承平也是莫名，摇了摇头。
谜底在片刻后就解开了。
只见又走来两名伙计，抬过来一块十数寸长方的铁板，将其架设在其中一个火炉子上面。
那之前捧盘子进来的伙计往铁板上抹了几层油，不一会儿，铁板便滋滋作响。
他连忙夹起一块肉片，放到铁板上煎烤。
肉香味，一时间传遍整个大厅。
眼见那肉片煎烤得外焦内嫩，火候差不多，伙计也不放酱料，只撒上细白的盐末，又落了一小撮黄棕色的香料。
前所未闻的香味，让众人都情不自禁地咽了咽口水。
伙计把那烤好的肉片切成小块，放在一个大碟子上面，又把大碟子端到长桌上。
众人面面相觑，不知该如何打算。
“大家起筷吧！”
忽而，内厅外传来安国侯“乐琅”的声音。
一队十数个伙计紧随“他”身后而入，他们手上都捧着不同的精美菜肴，逐一整齐摆放到长桌上。
“乐琅”待菜肴都摆放好，便笑着对众人拱手道：“这是自助餐，大家自便就好了。”
……
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